Yacht Central présente des expériences sur mesure sur les plages mexicaines.
Dans la région de la Riviera Maya, l’entrepreneur d’origine suisse Sandro Muller Rolandi est connu comme propriétaire de Casa Rolandi, un restaurant de 36 ans à Cancun, dont le menu italo-suisse lui a valu des prix tels que l’International Star Diamond Award ou le DiRoNA (Distinguished Restaurants of North America).
Le sceau Rolandi a également donné naissance à l’hôtel boutique Villa Rolandi sur Isla Mujeres, un établissement de 35 chambres qui, depuis 2012, est exploité par la société d’hôtellerie AMResorts et est maintenant connu sous le nom de Zoëtry Villa Rolandi.
Il y a quatre ans, l’entrepreneur s’est tourné vers Sunreef Yachts, l’un des noms les plus connus dans la conception de bateaux, pour acheter un yacht. “Je l’ai fait sur mesure”, explique-t-il à bord de son bateau, “Forever”, un Sunreef Power 60 – 60 pieds de long et 29 manches (tribord à bâbord). Sur le nom, Rolandi partage : “Nous l’avons mis comme ça parce qu’après ça, il n’y en a plus.
Quand vient le temps de prendre la décision de l’acheter, un détail fait la différence, comme il l’explique : “Je l’ai acheté par le Jacuzzi (en haut). “Ce yacht est l’un des meilleurs de son genre “, dit-il en visitant les trois cabines, avec salles de bains privées, et souligne certains détails de la décoration, comme les bois foncés ou la gamme de gris, taupe et crème de certains meubles.
Depuis quelques mois, le bateau de Rolandi peut être loué par toute personne intéressée. “Je le loue parce que j’aime partager l’expérience avec les autres “, dit-elle.
Aux expériences à bord du Forever, qui commencent à 12 000 $ pour 15 personnes, Sandro voit une force évidente, issue de sa carrière dans la restauration : “Nous avons organisé la nourriture d’une manière incroyable, nous pouvons facilement servir des plats que d’autres bateaux ne pouvaient pas servir. Dans Forever, le fils de Sandro, Daniel Muller, est responsable de la création des plats. Daniel est aussi l’élève du chef trois étoiles du Michelin et le créateur de la “nouvelle cuisine”, Paul Bocuse.
Les expériences, dans lesquelles vous pouvez choisir une journée de pêche ou un après-midi avec des amis, peuvent être obtenues par Yacht Central, et offrent une autre perspective d’une région qui est considérée comme l’un des paradis du Mexique.
